Mediapublik.press (Nasional) – Jakarta Mendekati Bulan Suci Ramadhan Sudin Kelautan, Pertanian dan Ketahanan Pangan (KPKP) Kota Jakarta Utara melakukan pengawasan dan pemeriksaan terhadap Bahan makanan Jenis Daging Ayam, Bakso, sosis, Naget dan Kikil di 10 Pasar Swalayan di Jakarta Utara, Rabu (17/06).
Kepala Suku Dinas KPKP Jakarta Utara Una Rusmana, mengatakan Operasi ini hanya melibatkan pegawainya saja dan akan konsentrasi menyisir jenis daging, ayam dan bakso, selanjutnya hasil dari sampel ini akan diperiksa dilaboratorium untuk mengetahui makanan ini mengandung Formalin, Borak dan sejenis zat berbahaya serta awal kebusukan daging .tutur Una Rusmana.
“Sidak ini adalah untuk mengetahui sejauh mana keamanan pangan demi memberikan kenyamanan warga yang mengonsumsi jenis makanan tersebut, dan bila terbukti dilapangan terdapat Zat berbahaya serti Borak, Formalin dan pengawet lainnya, penjual akan diberikan peringatan dan pembinaan agar tidak menjual bahan makanan tersebut, sedangkan pembuatnya akan diberikan peringatan keras untuk tidak membuat bahan makanan yang dapat merusak jaringan dan organ tubuh manusia“, tandas Una Rusmana.
Sementara itu Kasie Pengawasan dan Pengendalian peternakan dan Ketahanan Pangan, Tati Kusdiarti menjelaskan sidak ini dibagi menjadi 3 Tim dengan mengerahkan sekitar 12 orang untuk menyisir di 10 swalayan yang ada di Jakarta Utara yakni di kecamatan Kelapa Gading 3 swalayan, Pademangan 1 swalayan, Penjaringan 2 swalayan,3 swalayan di Tanjung Priok dan 1 swalayan di kecamatan Koja, dengan mengambil 120 sampel yang akan dilakukan pengujian dilaboratorium , jelasnya. (eko)
Copy
0 comments:
Post a Comment